ひじきと大根菜の混ぜご飯弁当

火曜日は、
ご飯に味がついたお弁当の日。

冷蔵庫にひじきの煮物があったので
塩ゆでした大根菜とともにご飯に混ぜた。

ひじきと大根菜の混ぜご飯
ささみのごま照り焼き
タコとキャベツのピリ辛炒め
ちぎりきゅうりのねぎ和え
カリフラワーと海苔のナムル
果物（メロン、オレンジ）

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ひじきの煮物などのお惣菜をご飯に混ぜこむときは、
汁気をしっかりと切っておくことがポイント。

今回は大根菜をゆでて細かく刻み
一緒に混ぜこんだのだけど、
ゆでた大根菜の汁気もしっかりと切る。

そして、塩を少しまぶしてご飯に混ぜこむと
味がバシッと決まりますよ。

朝ごはんや夕飯にもぜひお試しください。