砂肝の唐揚げ弁当

金曜日は、揚げ物弁当の日。
砂肝の唐揚げをメインにした。

中華風砂肝の唐揚げ
レンジでスペイン風オムレツ
切干大根の煮物
長芋の醤油漬け
人参のナムル
塩ゆでしたブロッコリー
果物（洋梨、柿）

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砂肝は、火を通してあるものを揚げたので
揚げ時間は、ほんの少し。
長芋の醤油漬けも、
切干大根の煮物も作り置き。

この日は、15分で完成。