Sep 15, 2021

ビビンバ弁当

今日は、のっけ弁の日。
ビビンバ弁当にした。

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韓国風豚肉の炒めもの
ブロッコリーの茎のナムル
人参のナムル
韓国風しめじの炒めもの
ブロッコリーのナムル
大根のもろみ味噌酢和え
果物(洋ナシ、バナナ)

 …  …  …

ビビンバにのせる野菜というと、
ほうれん草やもやしなどを思い浮かべるけれど、
具材はなんでもOK。
汁気が少なめの野菜なら。

今日は、冷蔵庫にある野菜でナムルにした。
のせる具材の味がすべて同じものだと飽きてしまうと思ったので、
味を少しずつ変えてみた。
口直しに、酸っぱい和え物?漬物?を添えて。

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