ごぼうのつくね弁当

今日は、お肉がメインのお弁当の日。
ごぼうのつくね弁当にした。

ごぼうのつくね弁当
新じゃがと厚揚げの煮物
野沢菜とおかかの卵焼き
さつまいもとドライフルーツの茶巾
きゅうりの辛子醤油漬け
果物（アメリカンチェリー、パイナップル）

つくねに入れたごぼうは、
昨夜、夕ご飯を作るときにささがきにしてスープにいれたので、
半分くらいスープからとりだし、
つくねのタネに混ぜた。
タネは、昨夜材料をビニール袋に入れて混ぜておいたから
当日は、焼くだけ。

今日のお弁当は、
わが家の朝や夕飯の定番ばかりが集結した。