オーブンで干し芋作り

今日の朝は、ぽこっと時間が空いたので
近々作ろうと思って買っておいたさつまいもで
干し芋作りをしようと思った。

でも、空をみると、どんより。
なにやら怪しい空模様だったので、
干すのは難しい。
いろいろあって、
できれば今週末までに出来上がるようにしたかったので、
干し芋をオーブンで作ってみることにした。

安納芋をじっくりと蒸す。

皮をむいて、6～7㎜厚さに切り
オーブンペーパーを敷いたうえに並べ、
低温のオーブンで長時間加熱した。

できた。
おっ、ねっとりとしていておいしそうだ。