日常の夕飯　～ドライカレーなど～

夏野菜がおいしい季節になった。

わが家では、7月にはいり
大好きなスイカを解禁。
気温が上がってから食べるスイカは、
体が喜ぶ喜ぶ。
なんとおいしく感じられること。

つい先日、ありがたいことに
レッスンに通ってくださっているかたから
採れたての夏野菜をたくさんいただいたので、
目下夏を満喫中。

昨日は、ナスがたくさんあったので、
焼きなすにした。

焼きなすといえば、
なすは魚焼きグリルか、焼き網をのせたガスコンロ
で焼くのが常だった。

ところが、最近のコンロには、
温度感知器（siセンサー）が装備されていて
ある程度の温度になると、自動的に火力が弱まり、
しまいには、消えてしまう。
安全面を考えると、なんとも素晴らしい機能だが、
焼き網を使いたいときには、
むむぅ…っと、思わず唸りたくなってしまう。

ま、焼き網を使うのは時々だし、
安全第一。
と割り切るようにして、
焼き網を使うときは、カセットコンロを使っている。
これで、ストレス解消！

となったからよいのだが、
つい先日、ネットで調べてみたら、
過熱防止センサーに対応している五徳を発見。
こ、これは！
かなり惹かれているのだが、
ものが増えるのはなるべく避けたい。
う～ん、どうしようか。
検討中…

昨晩の夕飯は、

ドライカレー　野菜＆自家製らっきょう漬け
砂肝とピーマンの炒めもの
焼きなす
スナップエンドウの塩ゆで
キャベツと桜エビの卵スープ

ドライカレーは、電子レンジで作って冷凍しておいたものを。
昨晩は焼きなすに時間をかけたので、
他の料理は、ちゃちゃっと作れるものを。
夏野菜は、彩りが豊かで、
食べる前から元気をもらえるなぁ。