代々受け継がれる家庭料理

東京メトロ駅構内で無料配布されるライフスタイルマガジン
「メトロ ミニッツ（オズマガジンなどを発刊する会社が手掛けている）」で、
私のお気に入りの家庭料理を紹介しています。

“ 一番好きな家庭料理を教えてください ”
と編集者から言われ、真っ先に頭に浮かんだのが、
「ガツ（豚の胃袋）入りのモツ煮」

これは、祖母から母へ、そして私へ受け継がれた味。
年末年始など、人が集まるときには、実家で必ず食卓に上る料理です。

そんなエピソードも紹介されていますので、
よかったらご覧くださいね！