日常の夕飯　～冬瓜の酢の物など～

わが家では、毎日お酢を使った料理が欠かせない。
買い物に行ったときに、お買い得な野菜を見つけては買い（たいてい旬の野菜になる）
酢の物を作っている。

スーパーに、夏野菜の冬瓜が登場した。
早速酢の物を作る。

昨晩の夕飯は、

豚肉とブロッコリーのピり辛オイスターソース炒め
冬瓜の酢の物
切り昆布の煮物
きのこと卵のすまし汁
押し麦ごはん

甘辛いもの、酸っぱいもの、香りが高いものなど、
1食のなかで味の傾向が違うものを揃えると
それぞれの味のよさが引き立ち、
食べ応えもでる。