日常の夕飯　～おでんなど～

ゾクゾク…！
昨日は、日暮れて家路に向かう途中、
寒さで身体が震えた。

冷蔵庫に賞味期限がぎりぎりの竹輪があるので、
この日の夜は、竹輪の磯辺揚げにしようと思っていたら、
この寒さ。

ほっかほかの煮物系（汁物）が恋しくなり、
冷蔵庫にあるものを思い浮かべる。
大根にこんにゃく、卵…
よし！
具材は少ないけれど、あるものでおでんを作ることにした。

夕方におでんを仕込んで、夜に食べるとなると
味はあまりしみていないかと思いきや、そこそこ味がしみ、
おでんを口にしたら、身体がほかほか。
寒さなど吹き飛んでしまった。
やっぱり、おでんに練りもの（竹輪）がはいると味が深くなるのね。

昨晩のおかずは、

おでん
おかひじきと人参の和えもの
明太ポテト（前日の残りもの）
わさび菜と大根のサラダ
炒ったぎんなん
鶏の唐揚げ
白菜ともずくの味噌汁

翌日は、おでんの素材にもっと味がしみているはず。
うん、楽しみだ。