日常の夕飯　～えびとイカの中華うま煮など～

天ぷらにしようと、
先日、スルメイカとエビを買っておいたのだけど、
またまた時間がなくなり、予定変更…
ちゃちゃっとできる、中華の1品にした。
ホント、困ったときは炒めものですね。

昨晩の夕飯は、

ほうれん草と豆腐のごまクリーム和え
トマトときゅうりの梅肉サラダ
切り昆布の煮物
えびといかの中華うま煮
もち黒米ご飯
きのこと卵、みつばのすまし汁

夕方になると、底冷えしますね。
炒めものを食べるにしても、
とろみがついた料理が恋しくなる。
昨夜は、まさにそう。
旨みあふれる温かいとろみが、身体にじんわりとしみわたっていった。
身体は正直ですね。