【2018年7月のレッスンの様子】かぼちゃのドーナツ　オレンジスパイシーソース

今月のレッスンのデザートは、南米のかぼちゃのドーナツ。

外は、カリッ！なかがもっちり。
普通のドーナツと、食感が全然違う。

そしてそして、おすすめは、このソース！
オレンジとスパイスに、特有のコクのある甘み。
この組み合わせは、ワタシが大好きな味。

つい先日のレッスンでは、参加してくださったかたが、
庭からブルーベリーをたくさん摘んで、持ってきてくださったので、
デザートに添えてみた。
ブルーベリーは、皮がぷちっ。なかはジューシー。
甘くてほのかに酸っぱい旬の味が、口いっぱいに広がった。
火照った身体が、一気に目覚めた。

贅沢な味覚をありがとうございました！