日常の夕飯　～いんげんとひき肉のピリ辛オイスターソース炒めなど～

こうも暑いと、暑さを吹き飛ばすような料理を食べたくなる。
安易な発想だけど、昨夜は、ちょいとピリ辛な料理を取り入れた。

いままで、辛い料理は好んでは作らないようにしてきたのだが、
ムスコがそろそろ10才になるので、辛いものも少しずつ食卓に出そうかと思ってね。

昨晩のおかずは、

いんげんとひき肉のピリ辛オイスターソース炒め
カジキマグロとれんこんのカレー炒め
ゆで豚の海苔和え（前日に残ったゆで豚のリメイク）
白うりの酢の物
もち麦ごはん

炒めものには、豆板醤でアクセントを。
いんげんは、手で折って調理するのがお気に入り。