日常の夕飯　～マグロのほほ肉のグリルなど～

母が、ムスコの運動会のために上京してくれ、
ありがたいことに、いろいろなものを持ってきてくれた。

そのうちのひとつ、昨晩はマグロのほほ肉を夕飯のおかずにした。
マグロのほほ肉は、実家ではよく食卓に上る食材。
今回も、小さい頃から慣れ親しんだ味で仕上げた。

昨晩のおかずは、

マグロのほほ肉のグリル
切干大根と昆布の煮物
なすとピーマンのピリ辛味噌炒め
トマトとオクラのおかか醤油酢かけ
黒米ごはん
生青のりときのこのお吸い物

マグロのほほ肉は、弾力があり、
口にいれると、ほろり。
やっぱり、食べ応えがある！