スペイン産の乾燥いちじく

レッスンに参加してくださったかたから、
スペインのお土産、乾燥のいちじくとパプリカパウダーをいただいた。

スペインの小さな小さな田舎町で購入されたといういちじくは、
小ぶりで、粉雪のような真っ白い粉、果糖に包まれていた。

しっとりとした実をひとたび齧れば、
ねっとりとした甘みが、口中いっぱいに広がる。

自然が生み出す濃厚な甘さに、はっとした。
おいしい！