かりんのはちみつ漬け

12月上旬に漬けこんだかりんが、やっと飲み頃になったので、
今月の料理教室のウェルカムドリンクとして、
「かりんのはちみつ漬け」をお湯で割ったものをお出しした。

かりんのはちみつ漬けは、喉を労わるだけでなく、
身体もぽかぽかと温まる。
この時期は、かりんのはちみつ漬けがかかせない。