【2月のレッスンの様子】「洋食メニュー」クラスを開催中！

今月のレッスンは、ビーフストロガノフを中心とした洋食メニュー。

今回ご紹介しているビーフストロガノフは、
白いタイプではなく赤いタイプを。
たっぷりの人参とひよこ豆のピラフを添えて。

デミグラスソースやトマトケチャップを使わずに作る、
ちょっとオトナのビーフストロガノフです。

参加してくださったかたが、早速自宅で作ってくださったのですが、
2歳のお子さんがぱくぱく食べました！とのご連絡をいただき、
とても嬉しかったです。

白菜がもりもり食べられるシンプルなサラダ、
里芋のグラタン　牡蠣＆ホタテのソテーのせ　バルサミコソース
も気に入っていただけて、ほっ。

食後は、しゅわっと口どけのよいスフレチーズケーキでほっこりしていただきました。