【2017年10月のレッスンの様子】白きくらげと梨のシロップ煮

今月の通常レッスンのデザートは、白きくらげと梨のシロップ煮を。
ワタシ好みに、ゆずの香りを添えてみた。

温かくしても、冷たくしてもおいしい、
つるりんと胃におさまるデザート。
春摘みの雲南産プーアール茶とともに。