パトゥルジャンサラタス（トルコのナスのペースト）

最近の外食ランチ、「ミールスとダルバート」
以外では、

やっぱりトルコ料理店にも足が向く。
（目的の場所にトルコ料理店があってよかった！）

この日は、
パトゥジャンサラタスランチを。

パトゥジャンサラタスは、
ナスのサラダというのか、ナスのペーストというのか、
焼きナスをヨーグルトペーストなどで和えたもの
これ、大好きなんです！

エキメッキと呼ばれる手作りパンも
メルジメッキチョルバスと呼ばれるレンズ豆のスープも
美味！

大満足のランチでした。