スリランカの定番お菓子

今月のレッスンは、
現地で習ったスリランカ料理をご紹介しました。

レッスン前には、ウェルカムドリンクとともに、
現地で購入したお菓子もお出ししました。

手前は
「ジンジャービスケット」

これは、スリランカの家庭におじゃましたときにも
いただいた、定番中の定番。

しょうがとスパイスの香りがガツンときいた
スーパーで買えるスリランカらしいお菓子です。

奥は、
ごまと現地のお砂糖で作られたお菓子。

柔らかそうに見えるから、
ガブリっ！といきなり噛んだら、

あら？！か、かたい、、、
ちょっとビックリしてしまったお菓子です💦

でも、味は素朴でおいしいんですよ！