豚肉のニラソース弁当

水曜日は、のっけ弁の日。
豚ロース肉をソテーに、ニラソースをかけたものを
メインにした。

豚ロース肉のソテー　ニラソース
鶏手羽の唐揚げ（前日の晩のおかず）
ピーマンと人参の塩昆布炒め
カブの赤しそふりかけ和え
果物（マンゴー、晩柑）

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ソテーした豚肉にかけたソースは
ニラソース。
いつもの通り、あんをかために仕上げて。

あんをかために仕上げたとはいえ、
通学途中などにソースが他のおかずにうつらないか
心配したけれど、
セーフだったよう。

鶏手羽の唐揚げは、ムスコの大好物。
前日の晩にあれだけ食べたのに、
翌日のお弁当にもいれてくれと懇願したので
いれてみた。
お弁当箱を開けたとき、テンションがあがったらしい。