ささみのしそカツ弁当

今日は、学校で大会があるので、
ベタだけれど、ささみのしそカツ弁当を。

ささみのしそカツ
じゃがいもとクルミのスパイス炒め
いんげんのおかか和え
人参と紫玉ねぎのサラダ
果物（いちご、文旦）

　　…　　…　　…

お弁当を作りはじめる前までは、
シンプルなささみカツにしようと思っていたのに、
急に青じそをいれたくなり、
ささみにはさむ。

青じそを手にとったら、チーズをいれたくなり、
冷蔵庫を開けるも、まさかのチーズ切れ。
無念。
さて、今日はチーズを買いましょうかね。

ささみは、なるべく買ってきたらすぐに
筋をとっておくと、調理がラクチンですよ。