May 20, 2023
ホヤと北寄貝の刺身
ムスコが学校の行事で東北に行き
お土産を買ってきてくれた。
お小遣いにはほとんど手をつけず、
宿泊割の地域限定クーポンを使ったみたいなのだけど、
あまりの量の多さに、ビックリ!
(買ってきたのはすべて食べもの;)
最終日の午後、市場に行ったようで、
朝獲れのホヤとまだ生きていたという北寄貝、
揚げたてのカニの唐揚げなどを、
たくさんの氷とともにリュックにいれてきた。
どれもおつまみにピッタリなものばかり。
(さすがは朝獲れ。食感はぷりっぷり、香りは穏やか!)
ホヤはさばき方を見てきたようで、
家でさばいてくれた。
ありがたや~
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