豚肉のっけ弁当

木曜日は、お楽しみ弁当の日。
別名、なんでもあり弁当の日！
ということで、冷蔵庫にあるもので、
のっけ丼にした。

豚バラ肉の韓国風　焼き赤パプリカ＆ししとう添え
ニラ玉
きんぴらごぼう
キャベツと青じその浅漬け
果物（みかん、いちご）

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お弁当箱に白いごはんを全面に広げて、
おかずをのせてみた。
いわゆるのっけ丼（のっけ弁？）。

冷蔵庫に少しずつ残っていた食材やおかずを
ご飯の上に広げたら
なんとか形になったような？

あらためて、
のっけ丼って便利だなぁ。