【レッスンの様子】2023年4月のデザート：アシュレ（トルコのおしるこ）

今月のレッスンでは、トルコ料理をご紹介しています。

合わせたデザートは、
“トルコのおしるこ”とも呼ばれる
「アシュレ」を。

こちらは、
食材がたくさんはいった贅沢なデザートなんですよ。

食材が多い分、さまざまな食感や味わいが楽しめて
ほかではちょっと味わえないデザートです。

いまの時期、手に入らない食材があるので
ちょっとアレンジしている部分はあるけれど、
エキゾチックなおいしさは健在です。