【レッスンの様子】2022年11月：クリスマスのおもてなしレッスン

11月のレッスンは、
ラムのグリル ミントソースをメインにした
「クリスマスにぴったりのおもてなし料理」をご紹介しています。

＜　料理内容　＞

ラムのグリル　ミントソース
マッシュルームのスープ　カプチーノ仕立て
砂肝のサラダ
2種のスタッフドエッグ
カンパーニュ
ロゼのスパークリングワイン
ミックスべりーのレアチーズケーキ
ウェルカムドリンク、食後の温かいお飲み物

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今月も、皆さんに自由な発想で各々盛りつけをしていただき、
そのあと、アドバイスをしています。
今月は、クリスマスを意識した盛りつけで。

先日は、マッシュルームスープが大人気でした。