豚ヒレ肉のスタミナ丼弁当

水曜日は、のっけ弁の日。
豚ヒレ肉を韓国風の味つけで仕上げて
ご飯にドン！とのせた。

豚ヒレ肉のスタミナ焼き
野菜炒め
ゆで卵
塩ゆでしたいんげん
自家製甘酢しょうが
果物（りんご、甘夏のはちみつ漬け）

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今日のヒレ肉の味つけは、
いつもよりも少ししっかりめにした。
ヒレ肉に厚みがあるので。
それから、
ゆで卵にも、ヒレ肉と同じ味を絡めた。

全体的に味が濃くなると逃げ場がなくなるので
いんげんは、塩ゆでしただけ。
これは、わが家の夕飯ではよくあること。
いんげんだけでなく、アスパラガスなどもそのままで食べることが多いかな。

ムスコはこのスタイルが好きなようで、
よく茹でたてをぽりぽりと食べている。