ツナ卵サンドとクリームチーズ＆あんずのサンドイッチ弁当

今日は木曜日なので、
お楽しみ弁当の日。

久しぶりにサンドイッチ弁当にした。

ツナと卵のサンドイッチ
クリームチーズと杏ジャム＆プルーンのサンドイッチ
スナップエンドウのサラダ
ピクルス＆ラディッシュの塩漬け
果物（パイナップル＆オレンジ）

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撮影で使った食パンが2枚だけ残っていたので、
2枚で2種類のサンドイッチを作った。

パンの片面を焼き、
2枚とも半分に切る。
それぞれに具材をのせて
パンで挟み、
ラップを巻く。
そして、小さなお皿など、重すぎないものをのせる。

この “ラップを巻いてものをのせる”　工程が
実は大切。
パンに具材が馴染み、
お弁当箱に詰めやすくなるだけでなく
食べやすくもなる。

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