親子丼弁当

水曜日は、のっけ弁（ 別名ラク弁 ）の日。
今日は、早くできあがる親子丼弁当にした。

親子丼
ほうれん草のごま和え
高菜と大根の和えもの
果物（文旦、レッドキウイ）

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親子丼をお弁当にいれるときは、
いつもよりも汁気を少なめにするか、
片栗粉でとろみをつけている。

今日は、しめじと玉ねぎを多めに入れて
野菜をたっぷりに。

ご飯と上にのせた卵とじの量のバランスはどうだったかな。
ここがいつも気になるのよねぇ。