日常の夕飯　～鯵の刺身など～

今日は、撮影だった。
夏にぴったりの
食欲をそそる料理を紹介した。

夏の食材が続々と出まわってきましたね。
夏の食材は、
切るだけ～
茹でるだけ～
で、食卓がなんとかなってしまうのもよいところ（楽々！）。

昨晩の夕飯は、

鯵の刺身　大根、青じそ、みょうが、しょうが
枝豆
フライドポテト
厚揚げと大根の煮物
とうもろこし、トマト、きゅうり
もずくとキャベツの味噌汁
もち麦ごはん

厚揚げは、
焼いて、しょうが醤油で食べようかと思ったけれど、
鯵の刺身と味わいが似てしまうので
煮物にした。

久しぶりに厚揚げの煮物を作ったのだけど、
やっぱり、しみじみ美味しい。
今朝、温めなおして食したら、
なお旨し。
地味滋味ごはん、万歳。

夏の食材にも元気がでた。
旬の食材、万歳。