Feb 23, 2021

日常の夕飯 ~もつの味噌煮込みなど~

今日も青空が広がるいいお天気。
肌にふれる風は、まだ冷たさを感じるけれど、
風がなく陽があたるところにいれば、
昼間は春を通り越して
初夏のように感じられる。

今朝は、いつもよりも少し遅く起きたけれど、
朝ごはんをゆっくりと食べたあとは、
ベランダの掃除や植物の世話、
キッチンなどの床そうじなどをして、ちょこちょこと動いていた。
お天気が良い日は、体がよく動く。
体を動かすと、本当に気持ちがいい。

今日はこれから、
散歩がてら公園に行って、少しのんびりとしよう。

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昨晩の夕飯は、

もつの味噌煮込み
紅大根の塩酢和え
納豆とめかぶ、きゅうりのおかか和え
レバーと野菜の炒めもの(昼間の残りもの)
黒米ご飯
きのことわかめ、卵のすまし汁

昨晩は、地味滋味ごはん。
でも、口にいれると
体が喜んでいるのがよくわかった。
近頃は、日中試作品を口にして油過多だったから。

もつ煮込みは、明日になると
味がなじんでこっくりとするかな。
これもまた楽しみだ。

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