【レッスンの様子】2020年9月：リクエストのあった、人気のアジアン料理

昨日は、今月初のレッスンだった。

今月のレッスンは、皆さんからリクエストのあった
人気のアジアン料理を。

・シンガポールのペーパーチキン
・ベトナムのお好み焼き、バインセオ
・ミャンマー風サラダ
・冬瓜とクレソンのスープ
・丸ごとレタスのオイスターソースかけ
・ベトナムプリン
・ハス茶

バインセオは、家庭で手軽に作れるレシピに。
何名かに焼いていただいたのだけど、皆さん大成功！

ペーパーチキンは、本場流と手軽に作る方法の
2種類をお教えしました。

初回はいつも、
あれをやっているうちにこれをやって…
などなど、頭のなかにいろんな思いがぐるぐると駆けめぐる。
皆さんに喜んでいただけたようで、ほっ。