日常の夕飯　～蒸し鶏と夏野菜のごまサラダレモン風味など～

じりじりじり。
今日、家の周りで蝉の声が響いていた。
土日はレッスンだったので耳を澄ます余裕がなかったのだが、
土日にもう蝉が鳴いていたのだろうか。

もう蝉か…
と一瞬思ったものの、よく考えれば、今日は7月20日。
平年であれば、梅雨明けしてもおかしくない時期。
今年は、コロナの影響なのか、
時の流れがやけにはやく感じられる。

世相は厳しい状況だけれど、
季節は確実に夏を迎えている…

昨晩の夕飯は、

えびとブロッコリーのゴルゴンゾーラペンネ
蒸し鶏と夏野菜のごまサラダ　レモン風味
鶏の唐揚げ
ブロッコリー
鶏ひき肉いり野菜たっぷりスープ

サラダに練りごまを入れ、レモンを効かせるのは
とても好きな味（中東のフムスやタヒーナのような）。
昨夜は、ものすごくオナカが空いている状態で料理を作ったら、
どれもオモメの料理になってしまった…
サラダの味つけは、オイル＆ビネガー系にすればよかったな。
塩ゆでしただけのブロッコリーが救世主に。