【レッスンのご案内】2018年10月：秋の味覚を食す、ほっこり和食

暑さがきびしかった夏が終わり、
やっと過ごしやすい秋の到来。
日が短くなり、日毎に夜が長くなる季節。
新米が出始め、根菜類もぐっとおいしくなる。
こんな季節は、ほっこりとした和食が食べたくなりませんか。

10月のレッスンは、
家庭でも、おもてなしにも活躍する
秋の味覚をふんだんにとりいれた和食をご紹介します。

＜　料理内容　＞

・秋刀魚のくるみ味噌焼き

・カリッ＆ふわふわ！飛竜頭（がんもどき）

・栗ご飯

・水菜と菊の花の和えもの

・焼き長芋　いくら＆青のりのせ

・焼ききのこと三つ葉のすまし汁　ゆずを浮かべて

・黒糖まんじゅう

・白ワイン、ウェルカムドリンク、温かいお飲み物など

※食材の調達状況により、料理内容が一部変更する場合がございます。

＜　開催日　＞

10月13日（土）、10月20日（土）、10月23日（火）、10月25日（木）、10月27日（土）

お申込みは、「レッスンお申込み・お問い合わせページ」からお願いします。
また、現在の空席状況は「【2018年10月：最新レッスン残席状況】秋の味覚を食す、ほっこり和食」をご覧ください。