紅はるかで、干し芋を

実家の畑で、大量に紅はるかという品種のさつまいもがとれたので、
干し芋を作る。
　
蒸して、

皮をむいて、干す。

売っているさつまいものように
きれいな形ではないけれど、味は抜群。

干し芋にしたら、ねっとりとしていて、最高においしかった！