ひょっこりと顔を出した、みょうがの芽

急にぽかぽか陽気になりましたね。
今日の日中は、少し歩くと汗ばむほど。

強い陽射しを浴びている植物たちに
水分補給をさせようと、べランダに出ると、
しばらく土しか見えなかったプランターから
ひょっこりと芽が出ていた。

みょうがの芽。
葉が、かわいらしい。

茎は、味噌などにつけてそのまま食べられるので、
もう少し伸びたら食べることにしよう。
ただ、とりすぎると、みょうがができにくいようだから、
気をつけなくっちゃ。