自家製ドライフルーツ

数日間お天気が良さそうだったので、
ドライフルーツを作った。

作ったといっても、切って干しただけ。
夜は室内に入れるのだけど、
日中は外に出しっぱなし。
時々上下を返しながら、好みの固さになったら出来上がり。

わが家は、少ししっとりとした仕上がりが好みなので、
干す日数は短め。

噛みしめると、果物が想像以上に甘くなっていて、驚く。
太陽のチカラって素晴らしい。