【4月のレッスンの様子】中東の風が感じられる、リクエストレッスンが終了！

今日は、以前開催したレッスンのリクエストクラスを行いました。
食卓を彩ったのは、中東の香りが漂う料理たち。

ごぼうとレンズ豆のスープに、牛肉のブリワット　シナモン風味、
人参とアボカドとディルのサラダに、
ゴマをまぶして焼いたマグロに
春野菜のグリルを合わせ、
バルサミコとゆずこしょうのソースをかけたものを。

皆さんにピタの生地を伸ばし、焼いていただいたのですが、
焼き上がりをみると、形がさまざまで、
眺めているとなにか愛らしい。
個性がでていました。

デザートは、デーツとくるみのキャロットケーキを。

今日も楽しい会話で、あっというまの時間でした。