日常の夕飯　～ぶりのカレー風味焼き、がんもどきの煮物など～

数日前から、天然のぶりがお値打ち価格で売られている。
見れば、血合いが赤く、身とともに艶やかに輝いている。
しかも、薄っぺらくなく、1枚にしっかりと厚みをもたせたボリューム（ここ、結構重要！）。
即購入した。

ぶりの切り身を手に入れると、朝ごはんのおかずにしようと、
照り焼きにすることが多いので、
今回はカレー風味のソテーにした。
一緒に、煮物を作る予定だったので、味も似通ってしまうしね。

昨晩のおかずは、

ぶりのソテー　カレー風味
がんもどきと昆布の煮物
ピーマンのステーキ　じゃこクルミソース
長芋とわかめの梅酢和え
白米
ごぼうときのこの味噌汁