高校生のお弁当1週間

今月とある週の高校生男子のお弁当1週間は
こんな感じでした。

月曜日：お肉がメインの日：鶏の照り焼き弁当

火曜日：味ごはんの日：鮭ごはん＆豚肉ロール焼き弁当

水曜日：かつ丼弁当

木曜日：お楽しみ弁当の日：タンドリーチキン弁当

金曜日：揚げ物弁当の日：砂肝のフライ弁当

土曜日：なんでもアリの日：豆ごはん＆豚つくね焼き弁当

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この週の後半は、
母の手作りのみょうがの梅紫蘇漬けとたくあんなどの
漬物に助けられた。

気温が上がってきたので、
少し塩味と酸味がきいたおかずが重宝する。

土曜日の豚つくね焼きは、手で成形するのが面倒💦だったので
フライパンにひき肉生地を大きめに広げて焼き
火が通ったらヘラで切って仕上げた。
楽ちんらくちん。

かつ丼の盛り付けが雑だったり（超特急で作った💦）
変わり映えのしないお弁当だけど、
これがドタバタと作ったわが家の4月のお弁当です♪