世界のごはん（タイ）：カオニャオ・マムアン

タイの定番スイーツで、日本人に大人気の1品といえば、

「カオニャオ・マムアン」

※写真がぼけていてすみません💦

熟したマンゴーに
ココナツミルクと砂糖などで炊いたモチ米を添えたデザートだ。

甘みと爽やかな酸味をあわせもつマンゴーに
甘くてしっとりとしたもち米がなんとよく合うこと！

もち米に適度な弾力があるところが
またいいのだ。