春キャベツの肉巻き弁当

香りがよくて、しゃくしゃくとやわらかい。

春キャベツがおいしい季節ですね。
最近は、冷蔵庫の野菜室を開けると、
春キャベツが鎮座。

春キャベツがなくなると、買わなければ！
とつい手にとってしまう。

お弁当にも春キャベツをいれてみた。

春キャベツの肉巻き
にんにくの芽の卵炒め
ごぼうサラダ
きゅうりの漬物
果物（バナナ、せとか）

　　…　　…　　…

薄切り肉に、春キャベツをたっぷりとのせたつもりが、
加熱したら、あらら。
思ったよりもボリュームがなくなってしまった、、、
もっと入れればよかったな。

春キャベツは、やわらかいから扱いやすいだけではなく、
加熱時間が短く、彩りもよい。
お弁当にいいね。