ささみのネギ味噌焼き＆しょうがご飯弁当

火曜日は、ごはんに味がついたお弁当の日。
自家製のしょうがの甘酢漬けを刻んで
ごはんに混ぜこんだ。

ささみのネギ味噌焼き
いんげんのごま和え
だし巻き卵
きんぴらごぼう
しょうがごはん
果物（パイナップル、キウイフルーツ）

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しょうがごはんは、
しょうがの甘酢漬けの水気をしっかりと切り、
粗みじん切りにしたものを、白ごまとともにごはんに混ぜこんだ。

こうするだけで、
酢飯のように感じられるから不思議。

驚いたことに、今年はもう梅雨が明けた。
夏本番。
これまた驚くような暑さが続いているので
暑さに負けないからだづくりをしなくては！
ということで、しょうがご飯にしてみた。

甘酢生姜は、食欲増進！
清涼感のある味で、夏には最適。