豚肉のトマト煮＆パセリご飯弁当

火曜日は、ご飯に味がついたお弁当の日。
パセリご飯にした。

豚肉のトマトクミン煮
しめじとチーズのオムレツ
カリフラワーのサラダ　粒マスタード風味
塩ゆでしたスナップエンドウ
パセリご飯
果物（バナナ、柑橘系：名前を忘れた、、、）

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豚肉は、しゃぶしゃぶ肉を使用。
塩をし、オリーブオイルで焼いて
トマトの水煮、クミンパウダーを絡めたら出来上がり。

パセリご飯は、
温かいご飯に、パセリのみじん切り（イタリアンパセリではない）、塩、
オリーブオイルを混ぜ合わせた。

感想を聞くと、
パセリの香りが強すぎたんだと。
子供には、パセリの量が多すぎたようだ。