春キャベツとあさりのナンプラー蒸し

甘くて、やわらかくて、
その淡い色合いにも、どこかほっこりする春キャベツ。
とんがり頭をした形も、可愛らしいですよね。

春キャベツと、同じく旬のあさり、菜花と
蒸し煮にした。

ナンプラーでアクセントに。
旨みがぐぐっと増した。

ナンプラー、
お主は、やっぱりやりよるのう。