台湾のヌガークラッカー

台湾のお土産というと
パイナップルケーキは定番だが、
近頃は「ヌガークラッカー」なる
甘いヌガーをねぎを練りこんだ塩味のクラッカーでサンドしたお菓子が
人気を博しているようだ。

先日、その「ヌガークラッカー」をいただいた。

サクサクっとした生地と
ヌガーのもっちりとした食感がクセになる。