世界のごはん（韓国）：スンデ（韓国ソーセージ）

韓国には、スンデと呼ばれる
ソーセージがある。

ソーセージといっても
やや黒っぽい見ためをしているので
私達がソーセージとして思い浮かべるイメージとは
ちょっぴり違っている。

黒い見ための正体は
豚の血がはいっているから。

スンデは、
韓国の市場でもよく見かける庶民的な食べもので、
見ためと反し、味はあまりクセなく
もっちりとした食感が楽しめる、お酒のアテにぴったりの料理。

お店によって味がさまざまなので
私はスンデを見つけると
すぐに注文して味比べをしてしまう…

ちなみに、
フランス版のスンデともいえる？
ブータンロワールにも目がない。

韓国のスンデは、
塩で食べたり、辛みそにつけて食べたりと
食べ方もさまざま。

こんなふうに
クッパ（スープ）にして食べることもある。

見ために抵抗があるかたがいらっしゃるかもしれませんが、
韓国では人気の食べものですので、
気になったかたは挑戦してみてくださいね！