掲載誌：みかんのコンポート

執筆と料理を担当している
前田建設の季刊誌「VIVOVA」の冬号で
みかんを使った料理のレシピをご紹介しています！

ご紹介したみかんのレシピは、

「　みかんのコンポート　」

みかんはそのまま食べてももちろんおいしいのですが、
少し手を加えると、おいしさがぐんと増すこともある。

このみかんのコンポートは、そんな料理です。

これからの時期は、
みかんが美味しくなりますね。

静岡出身のワタシは、こたつで食べるミカンがやっぱり大好き！
年末年始に帰省して、“こたつでミカン”を頬張るのを楽しみに
年末まで仕事をがんばるゾ♪