万博ごはん　～クウェート料理～

先日、大阪万博に行ってきました！

暑さが厳しく、多くの人で賑わっていましたが、
とても見応えがありました。

万博には各国のパビリオンが参加し
レストランを併設しているため、
世界各国の食を一度に楽しめる貴重な機会。

さまざまな国の料理を食べまくるゾ！
なんて意気込んで出かけたのですが、
どこも並んでいて、そうそうハシゴはできない。

そんななか、ここだ！とあたりとつけて食べられた
万博ご飯をご紹介します！

私が興味をそそられたのは、中東ごはん。
サウジアラビアやアラブ首長国連邦などもチェックしていたものの、
混雑していて入れず、
タイミングよく食べられたのは、
クウェートのパビリオンに併設しているレストラン「ＳＩＤＲＡ」のごはん。

とても印象に残る、口幸ごはんでした。

レンズ豆のスープ

クベ・エルグ（野菜の揚げ物）ヨーグルトソース

マラク・バミア（オクラのトマトシチュー）長粒米つき

一見シンプルな料理で、味の想像がつくと思いきや
口にするとビックリ！
特有のスパイス使いにノックアウト。
万博で一番印象に残った料理だった。

ラムマクブース（ラムの柔らか煮）長粒米つき

中東料理といえば、ラムは欠かせない。
食べ応えのある1品で、家族もそのおいしさに唸っていた。

1ドリンク制なので、ドリンクも頼む。

ジンジャー＆パッションフルーツ
ゆず＆デーツ

ドリンクもクオリティが高い。
万博価格なのは否めないが、ボリューム感があり満足。

クウェートへはなかなか足を運べないので
よい経験になった。