【レッスンの様子】2025年6月：里芋のココナツプリン（タイのリクエストレッスン）

タイ料理のリクエストレッスンでお教えしたデザートは、
里芋のココナツプリン。

タイで「カノムモーゲン」と呼ばれる
タロイモとココナツミルクなどで作るスイーツがあるのですが、
タロイモが手に入りにくいので、
タロイモの代わりに里芋などを使い
日本のご家庭でも作りやすいようにアレンジしました。

しっとり＆ねっとりとしたクセになるデザートです。