里芋のカレーチーズリゾット

里芋を電子レンジで加熱して、
皮をむいたものがあったので、
リゾットにした。
カレー味の。

パルメザンチーズを加えて
旨みをアップ！

焼いたチーズを
ときどきつまみながらカリカリと。
味のアクセントになるな。